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4 recetas de puré de verduras para niños

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Es importante tener siempre a mano varias recetas de puré de verduras para niños. Este es, sin duda, uno de los tipos de alimentos más nutritivos que se pueden dar a los niños. También es una buena técnica para introducir nuevos sabores en su dieta, especialmente los relacionados con las verduras.

El puré de verduras es una de las mejores maneras de variar la dieta de los bebés, pero también de los niños mayores.

Puré de verduras para niños: sabor y nutrición

Cocinar una crema vegetal es una manera muy divertida y versátil de hacer que los niños coman. Este es uno de los alimentos más nutritivos y sabrosos, también es ideal para que los bebés conozcan y se familiaricen con los diferentes sabores. Se recomiendan especialmente para combinar sabores deliciosos y saludables, incluso los que son potencialmente menos populares entre los bebés, como las espinacas.

¿Cuándo puedo empezar a dar purés a los niños? En realidad, la respuesta a esta pregunta la puede dar cualquier pediatra. El especialista es la persona más indicada para guiar a los padres en este proceso y decirles cuándo comenzar con las cremas y qué ingredientes pueden utilizarse para prepararlas.

Para darle una idea general del período en el que es apropiado comenzar, puede tomar la fecha límite de seis meses. En este período puede empezar a introducir diferentes alimentos además de la leche.

Recetas de puré de verduras

1. Puré de guisantes

Ingredientes

  1. 1 pechuga de pollo.
  2. 4 cucharadas de guisantes; también se pueden congelar.
  3. 1 puerro pequeño.
  4. Aceite de oliva virgen extra.
  5. 1 patata.

Preparación

  1. Pelar y cortar la patata en trozos pequeños. Además, picar el puerro y ponerlo junto con la patata en una olla con agua hirviendo.
  2. Agregue cuatro cucharadas de guisantes a la sartén. Dejar cocer hasta que la patata se ablande.
  3. Añada la pechuga de pollo picada y cocine.
  4. Poner todos los ingredientes en una licuadora y añadir un poco de agua en la olla. Añadir una pizca de sal y mezclar muy bien, hasta que todo esté bien picado.
  5. Por último, servir el puré y añadir un chorrito de aceite para mejorar el sabor.

Los purés de verduras son perfectos para que los niños prueben nuevos sabores

2. Puré de calabacín

Ingredientes

  • 2 tazas de caldo vegetal o, en su ausencia, 2 tazas de agua
  • 1 calabacín grande
  • ½ cebolla
  • 1 papa grande

Preparación

  1. Cortar el calabacín, la patata y media cebolla en trozos. Los calabacines se pueden pelar o quitar, según el gusto de cada uno.
  2. Hervir las dos tazas de caldo o agua en una olla. Añadir los ingredientes previamente cortados y esperar a que todo esté bien cocido.
  3. Por último, poner todo en una licuadora con un poco de agua y remover muy bien hasta que quede una crema espesa. Presente el puré de una manera atractiva para los niños.

3. Puré de zanahorias

Ingredientes

  • 1 zanahoria
  • ½ cebolla pequeña
  • ½ manzana

Preparación

  1. Lavar, pelar y cortar todos los ingredientes.
  2. Luego, póngalos en una olla en agua hirviendo sin sal durante unos 20 minutos.
  3. Colocar la mezcla en la licuadora hasta obtener la consistencia deseada. Si desea una consistencia más densa, necesitará agregar muy poca agua. Viceversa, añada mucho más si desea obtener un puré más acuoso.

4. Puré de verduras y pollo

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 2 papas
  • 1 calabacín
  • Sal y pimienta blanca al gusto
  • Aceite de oliva

Los purés de verduras son una de las mejores maneras de variar la alimentación infantil

Preparación

  1. Poner al fuego en una olla con abundante agua, con un chorrito de aceite de oliva.
  2. Lavar, pelar y picar todas las verduras.
  3. Ponerlos en agua hirviendo y dejarlos unos 30 minutos, hasta que estén bien cocidos.
  4. Cuando las verduras estén sumergidas, añadir la pechuga de pollo y dejar cocer durante el tiempo indicado anteriormente.
  5. A continuación, poner todos los ingredientes, junto con un poco de agua, en la licuadora. Revuelva hasta que todo esté bien picado y obtenga una mezcla homogénea.
  6. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  7. Finalmente, vierta el puré en una cacerola y déjelo enfriar antes de servir.

Estas recetas de puré de verduras para niños son ideales para que los más pequeños empiecen a probar nuevos y deliciosos sabores. Además, son enormemente nutritivos, y la salud de su hijo se beneficiará enormemente.